北京饭一萌科技有限公司凭借新生活、新文化、快乐共享的经营理念以及规范的管理、周到的服务、上乘的质量，至今已在全国很多地方建立门店，一修鳗先生轻食日料每到一个城市都会掀起饮食新热点，以其独特的口感和专注的服务为消费者提供了视觉和味蕾的双重体验。多年以来，一修鳗先生轻食日料凭借着自己的敢于创新的精神，赢得了广大食客们的好评，成为了日式料理的领头军之一。因此，成为一修鳗先生轻食日料加盟商，是一个明智的选择。
    虽说是日料简餐，但装修可真不简单，正宗日料专门店布局，丝毫没有在对付，墙饰、吊顶、桌椅、餐具，完全感受到了用心有1-2人的隔断小桌、2-4人的沙发大桌，人多好可以拼起来，完全不受限制的。一修鳗先生轻食日料是一个主打金牌鳗鱼饭、鳗鱼蟹味鱼籽双拼饭、鳗鱼薄饼等日式风味鳗鱼饭的快餐品牌，总部位于北京市，其店内以鳗鱼为主题的餐品和小吃种类风度，滋味正宗，赢得了无数消费者的喜爱和好评。
     除了招牌的鳗鱼饭之外，一修鳗先生轻食日料店内还有酱香猪软骨饭、麻辣排骨饭、咖喱鱼丸饭等其他口味的盖浇饭可以选择，另外各种小吃也非常受大家的欢迎，裙带菜、大福、照烧鸡肉丸、香草蝴蝶虾等数不胜数，搭配餐品的饮品主要也是以日式的清酒为主，包括了梅子酒、米酒、水蜜桃果酒、真露竹炭酒、杨梅酒等，任君选择。